Twister s nutellou a pudingovo tvarohovou plnkou

Nutella, tvaroh a puding sú ingrediencie, ktoré by som dala asi všade, lebo ich zbožňujem :)
Čiže keď som zbadala recept na plnené rožteky, vedela som čím ich naplním, aj to, že budu vyzerať trošku inak ..

Cesto:
500g polohrubá múka
1 kocka droždia
2 žĺtky
2 PL práškového cukru
250 ml vlažného mlieka
2dl olej (ja som dala rozpustené maslo)
1/2 balíčku prášku do pečiva
štipka soli

Plnka:
vanilkový puding, alebo zlatý klas
250ml mlieka ak máte pudnig, ak máte zlatý klas tak mlieka podľa návodu na "hustý"
jemný tvaroh
nutella
vanilkový cukor a vanilkový extrakt (nemusí byť)

V prvom rade si uvarím puding (ale iba s 250ml mlieka nie 500ml) a nechám ho vychladnúť. Keď je studený vmiešame do neho podľa chuti jemný tvaroh. Táto plnka je výborná a skutočne univerzálna, môžte ju použiť do rôznych koláčov. Dochuťte vanilkovým cukrom, ja pridávam aj vanilkový extrakt, ale nemusí byť.

Zamiesime si cesto a to tak, že zmiešane všetko dokopy. Miesime cca 15 minút. Nenechávame kysnúť, ale pracujeme ďalej. Cesto si rozvaľkáme (ak máte malú dosku rozdeľte si ho na 2, alebo 3 časti), nie moc na tenko, aby sa vám netrhalo. Rozkrájajte na obdĺžniky a naplňte, nutellou a pudingom asi takto. Nutellu treba trošku roztopiť, aby to išlo ľahšie.

Potom spojte kraje a zatočte. Možno vám to nepôjde ľahko, treba ich poriadne pritlačiť, napríklad vidličkou. Potrite vajíčkom a pečte pri 180 stupňov 10-15 min.

Ja som robila niekoľko takto a niekoľko tak, že som si vyvaľkala väčší pás, polovicu som naplnila a prikryla som tou druhou polkou cesta. Pritlačila, nakrájala na pásy a stočila a dala na plech. Ale keďže je takto plnka ako keby "vonku" tak je celkom možné, že vám vytečie. Preto si treba nájsť spôsob, ktorý vyhovuje vám :)